Приветствую Вас, Гость Пт
19.04.2024
Секреты красоты
Статьи о здоровье и красоте
кулинарные рецепты
гороскопы, подарки
Поделиться рецептом Регистрация Вход
Статьи

Каталог статей
Первые блюда [5]
Борщи, щи, рассольники, рыбные, овощные, грибные, молочные супы, холодные супы и т.д.
Вторые блюда [14]
Блюда из свинины, говядины, птицы, кролика и т.д.
Рыба тушеная, жаренная, отварная, фаршированная, рыбные котлеты и шницеля и т.д.
Салаты, закуски [6]
Салаты овощные, мясные, рыбные и т.д.
Закуски из рыбы, ветчины, творога, печеного болгарского перца и т. д.
Соусы [0]
Соусы для мясных, рыбных и овощных блюд и т.д.
Выпечка, десерты [10]
Пирожки, булочки, печенье, торты, блины ...
Ягодные десерты, муссы, суфле, желе и др.
Напитки [2]
Компоты, кисели, морсы и т.д.
Гроги, пунши, глинтвейны, коктейли и т.д.
Блюда во время Поста [0]
Вегетарианская кухня [0]
Рецепты для будущих мам [0]
Рецепты посетителей [3]
Присылайте нам свои рецепты, и мы их опубликуем - Отправить рецепт

Новые комментарии
Для того чтобы волосы всегда были здоровыми и красивыми, за ними нужно постоянно ухаживать. А если начинаются проблемы, правильно с ними бороться. Важно определить грань, когда все, что происходит, ук
хорошее начало
Я хочу не похудеть, а сбросить по бокам и на животе жирок.
Ленусичек



Поиск статьи

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда

Лосось с икорным кремом

Время приготовления: 35 мин.
Порций: 1
1 порция: 722 ккал
белки - 44,9 г, жиры - 56,8 г, углеводы - 7,8 г

Что нужно:
2 куска филе лосося - 100 и 120 г
соль по вкусу
1 лимон
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
100 мл сливок жирностью 33%
1 ч.л. красной икры
лист салата

Оба кусочка лосося слегка посолить. Положить в сотейник, залить холодной водой, добавить 3-4 дольки лимона, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Поставить на огонь, довести до кипения и сразу же снять с огня.

Положить кусочки лосося на тарелку, аккуратно снять с них кожу.

Кусок лосося меньшего размера размять вилкой в пюре. Сливки слегка взбить, добавить вместе с соком половины лимона в пюре и перемешать, взбивая вилкой. Добавить красную икру. Дать настояться 10-15 мин.

Оставшийся кусок лосося положить на лист салата, сверху полить икорным кремом.




Категория: Вторые блюда | Добавил: gardenia (06.07.2006)
Просмотров: 1310 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Популярное
Самый оригинальный подарок - ФОТОКОЛЛАЖ

Каждый из нас хотя бы один раз в жизни сталкивался с проблемой выбора подарка и знает, как это бывает сложно. Ведь так хочется, чтобы ваш подарок был самым оригинальным и неповторимым.

Copyright Gardenia © 2024 Веб-дизайн - создание сайтов
Дизайн: Наталья