Мясная пицца Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 541,1 ккал белки - 25,4 г, жиры - 35,5 г, углеводы - 30,0 г Что нужно: 200 г карбонада, ветчины или салями, 2 свежих помидора, 0,5 сладкого перца, 1 сладкая луковица, 30 г сыра «чеддер», 10 г сыра «пармезан» 1а) Лук очистить, нарезать тонкими кружками. Помидоры и перец вымыть, из перца удалить семена, помидоры нарезать кружками, а перец - соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. 1б) Выбранные вами мясные изделия нарезать тонкими кружками. Если в ингредиенты входит ветчина, нарезать ее тонкими полосками. 1в) На лепешку, смазанную томатным соусом и присыпанную сыром, уложить слоями мясные изделия, лук, перец и помидоры. Присыпать тертым сыром. Поставить в заранее разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 мин. Вегетарианская пицца Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 553 ккал белки - 26,8 г, жиры - 34,6 г, углеводы - 33,6 г Что нужно: 500 г помидоров, 500 г шпината, 30 г сливочного масла, 200 г сыра «эмменталь» 2а) Шпинат перебрать, вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике сливочное масло, обжаривать в нем шпинат в течение 5 мин. 2б) Помидоры нарезать тонкими кружка-ми, сыр - тонкими ломтиками. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить его на противень, смазанный растительным маслом, смазать томатным соусом. Сверху уложить по диагонали шпинат, сыр и помидоры. Поставить е разогретую до 200 °С духовку, выпекать 15-20 мин. Если вы используете духовку с конвекционным обдувом, разогревайте ее только до 180 °С. Если хотите приготовить пиццу не пересушенную, но с поджаристой корочкой, запекайте ее в центре духовки 10-15 мин., а затем поставьте на 2-3 мин. под гриль. Пицца маринара Что нужно: 100 г креветок, 100 г мяса мидий, 2 ст.л. оливок, 2 ст.л. маслин, 50 г сыра «эмменталь» На подготовленную для пиццы лепешку с томатным соусом и сыром уложить морепродукты, маслины и оливки. Присыпать натертым сыром и поставить в заранее разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 мин.
|