|
Каталог статей
|
|
Первые блюда [5]
Борщи, щи, рассольники, рыбные, овощные, грибные, молочные супы, холодные супы и т.д.
|
|
Вторые блюда [14]
Блюда из свинины, говядины, птицы, кролика и т.д.
Рыба тушеная, жаренная, отварная, фаршированная, рыбные котлеты и шницеля и т.д.
|
|
Салаты, закуски [6]
Салаты овощные, мясные, рыбные и т.д.
Закуски из рыбы, ветчины, творога, печеного болгарского перца и т. д.
|
|
Соусы [0]
Соусы для мясных, рыбных и овощных блюд и т.д.
|
|
Выпечка, десерты [10]
Пирожки, булочки, печенье, торты, блины ...
Ягодные десерты, муссы, суфле, желе и др.
|
|
Напитки [2]
Компоты, кисели, морсы и т.д.
Гроги, пунши, глинтвейны, коктейли и т.д.
|
|
Блюда во время Поста [0]
|
|
Вегетарианская кухня [0]
|
|
Рецепты для будущих мам [0]
|
|
Рецепты посетителей [3]
|
|
| Новые комментарии |
Для того чтобы волосы всегда были здоровыми и красивыми, за ними нужно постоянно ухаживать. А если начинаются проблемы, правильно с ними бороться. Важно определить грань, когда все, что происходит, ук Я хочу не похудеть, а сбросить по бокам и на животе жирок. Ленусичек
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Оладьи печеночные
Время приготовления: 35 мин.
Порций: 4
1 порция: 253 ккал
белки - 23,8 г, жиры - 12,6 г, углеводы - 11,1 г Что нужно:
500 г говяжьей печенки
1 луковица
1 морковь
1 яйцо
2 ст.л. муки
соль, черный перец по вкусу
0,5 ч.л. сахара
растительное масло Печень промыть. Поддеть ножом край внешней пленки и снять ее; тщательно удалить желчные протоки. Лук и морковь очистить, измельчить; обжаривать на разогретой сухой сковороде 3 мин., до мягкости. Пропустить обжаренные лук, морковь и сырую печенку через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, муку, соль, сахар и перец; тщательно перемешать. В сковороде разогреть масло. Зачерпнуть половником небольшое количество фарша, вылить на сковороду, обжаривать по 3-4 мин. с каждой стороны. Так же испечь остальные оладьи. Рекомендуем подать к печеночным оладьям соус из лесных грибов МАГГИ. Он прекрасно подойдет к печени и придаст блюду нежный и оригинальный вкус. Приготовить этот соус очень просто: растворите содержимое пакетика в 300 мл молока, доведите до кипения и... подайте на стол. Приятного аппетита!
|
| Категория: Вторые блюда | Добавил: gardenia (06.07.2006)
|
| Просмотров: 1441
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Популярное |
Самый оригинальный подарок - ФОТОКОЛЛАЖ
Каждый из нас хотя бы один раз в жизни сталкивался с проблемой выбора подарка и знает, как это бывает сложно. Ведь так хочется, чтобы ваш подарок был самым оригинальным и неповторимым. | |
|
Поделиться рецептом 
